Главная » Недвижимость » Стоимость шафрана выросла на фоне падения урожая

Стоимость шафрана выросла на фоне падения урожая

Стоимость шафрана выросла на фоне падения урожая

Стоимость шафрана выросла на фоне падения урожая
Рекордный рост цен на пряность объясняется глобальной проблемой изменения климата.

Стоимость шафрана премиум-класса в Иране достигла $1,4 тыс. за один кг. Об этом говорится в сообщении Financial Times. Рекордный рост цен на пряность объясняется глобальной проблемой изменения климата.

Так, на восточные районы страны сильно повлияли морозная зима, сухая весна и жаркое лето. Это привело к иссушению источников воды и ожидаемому сокращению урожая шафрана с 400 до 170 т. За рубежом стоимость шафрана теперь и вовсе оценивается в $1,8 тыс.

Иран является основным мировым производителем шафрана: оттуда на мировой рынок поступает более 90% этой пряности. Шафран ценится крайне высоко, так как для производства одного кг продукта требуется до 170 тыс. цветков, которые собирают вручную и затем высушивают.

Ранее Набиуллина объяснила внезапный рост цен на яйца в РФ.

Фото: Pxhere

Источник

Оставить комментарий